Как сделать двухцветный и трехцветный сливочный крем?

**Одноцветный сливочный крем**

Наполняя кондитерский мешок одноцветным сливочным кремом, вы можете использовать высокий стакан или вазу, чтобы поддержать кондитерский мешок. Наполните цветной сливочный крем в пакет.

Не наливайте в кондитерский мешок слишком много сливочного крема. Тщательно отрегулируйте способ держания мешка, чтобы было легче контролировать подаваемое количество и предотвращалось утомление рук.

**Двухцветный сливочный крем**

1. Наполните два отдельных кондитерских мешка сливочным кремом разного цвета и вырежьте на концах отверстие среднего размера. Затем, используя третий пакетик с насадкой для окантовки, добавьте вторичный цвет в пакет возле более узкого конца насадки для окантовки (А).

2. Нанесите основной цвет поверх вторичного цвета (B).

3. Сжимайте кондитерский мешок до достижения желаемого эффекта (С). Вы можете вращать кончик каймы по или против часовой стрелки, чтобы отрегулировать ширину вторичного цвета.

**Двухцветный мягкий сливочный крем**

1. Повторите те же действия, что и для «Двухцветного эффекта», но, держа кондитерский мешок, аккуратно смешайте вторичный и основной цвета, чтобы создать мягкий плавный край.

2. Сжимайте кондитерский мешок до достижения желаемого эффекта.

**Трехцветный сливочный крем**

1. Наполните три отдельных кондитерских мешка сливочным кремом разного цвета (А) и приготовьте большой кусок полиэтиленовой пленки.

2. Вырежьте отверстие среднего размера на конце каждого кондитерского мешка, затем последовательно нанесите три цвета на полиэтиленовую пленку по желанию.

3. Сверните полиэтиленовую пленку колбаской, плотно закрутите оба конца и завяжите один конец (С).

4. Прикрепите муфту к концу кондитерского мешка, позволяя развязанному концу полиэтиленовой пленки выйти из муфты, затем отрежьте лишнюю полиэтиленовую пленку и прикрепите наконечник для труб.

5. Сжимайте кондитерский мешок до достижения желаемого эффекта. Вы также можете комбинировать более трех цветов, используя один и тот же метод.

**Эффект мрамора**

1. Приготовьте необходимый тонированный сливочный крем и поместите его в одну миску (А).

2. Слегка перемешайте сливочный крем разных цветов (В), затем переложите его в кондитерский мешок (С).

3. Сжимайте кондитерский мешок до достижения желаемого эффекта (D).

Избегайте чрезмерного смешивания сливочного крема разного цвета, иначе он превратится в один цвет. Вы также можете использовать более двух цветов, при этом сливочный крем основного цвета хорошо работает в качестве третьего цвета, уравновешивая другие цвета.